Тропические плоды: экскурсия на органическую балийскую ферму

Посетив органическую ферму, можно получить представление о том, как растут "шоколадные деревья" (фото: Stylarium.ru)
Хотя какао родом из Южной Америки, история его возделывания начинается в Центральной Америке. Ацтеки знали какао с XIV века и считали священным. Индонезия - один из крупных производителей какао (фото: Stylarium.ru)
Научное название рода Theobroma (от др.-греч. - пища богов) было дано Карлом Линнеем. Вечнозеленое дерево какао цветёт и плодоносит круглый год. Плод полностью созревает за 4 месяца. В мякоти фрукта содержится до 50 бобов какао (фото: Stylarium.ru)
Ананас - наземное травянистое растение с колючим стеблем и листьями семейства Бромелиевые (Bromeliaceae). Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает целебными свойствами (фото: Stylarium.ru)
Родиной ананаса является центральная Бразилия, откуда культура распространилась по всему миру. В 1519 году участник плавания Магеллана охарактеризовал ананас как "воистину самый вкусный плод, который только можно найти на земле" (фото: Stylarium.ru)
Папайя - невысокое дерево из рода Carica с тонким, лишённым ветвей стволом высотой 5-10 метров (фото: Stylarium.ru)
Деревья папайи высаживаются попарно - женское и мужское. Плодоносит женское дерево. Созревшие плоды папайи мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого (фото: Stylarium.ru)
"Папайя-мама" - так жители тропических стран называют это дерево (фото: Stylarium.ru)
Мангостин - плодовое дерево семейства Клузиевые, а также его плоды. Спелые плоды покрыты толстой бордово-фиолетовой несъедобной, содержащей клейкий красящий латекс, кожурой, под которой находится 4 - 8 сегментов белой съедобной мякоти с плотно прилегающими к ней семенами (фото: Stylarium.ru)

Stylarium.ru

11 июня 2015